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요리조리 레시피

단호박 꿀찜

단호박 꿀찜을 만들어 보아요~ 단호박은 여러 가지 효능이 있어 몸에 너무 너무 좋답니다.

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작성자 (주)하늘농가 작성일15-07-21 13:13 조회4,016회 댓글0건

단호박 꿀찜

단호박 꿀찜을 만들어 보아요~ 단호박은 여러 가지 효능이 있어 몸에 너무 너무 좋답니다.
[재료]
(4인분 기준)
단호박(작은 크기) 1통(300g), 대추 5개, 잣 1/2T, 꿀 6T

본문

[조리법]

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단호박 꿀찜 맛있게 만드는 방법!

 

1. 단호박의 겉면을 깨끗이 닦고 윗면을 동그랗게 절단해 칼이나 수저로 호박속을 파낸다.

 

2. 깨끗이 닦은 대추와 잣을 호박의 파낸 구멍 안에 넣고 꿀을 넣어 잘라낸 호박 윗면을 덮는다.

 

3. 준비된 호박은 김이 오른 찜기에 넣어 15분가량 쪄낸 후 상에 내기전에 먹기 좋은 크기로 잘라 낸다.



 

[조리 Tip]
오븐에서 구울 경우에는 단호박의 겉면이 타지 않도록 포일로 단호박을 감싼 후 220~250도로 예열된 오븐에서 굽는다.

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